Ан Ю Сон признался, что в условиях кризиса ресторанного бизнеса проведение кулинарных соревнований стало сложной задачей. Он выразил надежду, что подобные кулинарные шоу смогут послужить инструментом для оживления ресторанной индустрии и принесут положительные результаты.
Шеф-повар Ан Ю Сон разочарован последним эпизодом «Битвы кулинарных классов»

Шеф-повар вспомнил о ресторанной миссии, которая проходила в 8–10 эпизодах. В рамках этого задания он покинул команду Чхве Хёнсок и собрал новую команду. Он отметил, что у его новой команды было больше недостатков. Ан добавил: «Мне сказали, что я похож на отца», и признался, что чувствовал себя как отец, подвергающийся травле на работе. Он также отметил, что молодые участники казались ему очень рассерженными, но при этом подчеркнул, что у него сложились хорошие отношения с командой, хотя у него было много сомнений по поводу правил соревнования.

Ан Ю Сон также затронул тему возможного злонамеренного монтажа, который мог создать ложное впечатление о происходящем в шоу. Он выразил сожаление, что не смог в полной мере продемонстрировать своё мастерство, особенно как «король суши».
Кроме того, шеф-повар высказался о справедливости правил шоу, заявив, что его команда располагала меньшими ресурсами и временем по сравнению с другими. Он выразил надежду на более справедливый подход в будущем и похвалил продюсеров за создание успешного и реалистичного развлекательного проекта. Ан Ю Сон добавил, что, несмотря на разочарование, огромная любовь зрителей помогла принять ситуацию.